กระทงขนมปัง

กระทงขนมปัง

กระทงขนมปัง
กระทงขนมปัง

“วันเพ็ญเดือนสิบสอง น้ำนองเต็มตลิ่ง
เราทั้งหลายชาย-หญิง สนุกกันจริงวันลอยกระทง
กระทงขนมปัง กระทงยอดฮิตกลุ่มวัยรุ่น วัยสาว คู่รัก ที่ช่วยอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม แม่น้ำธรรมชาติช่วยเป็นอาหารปลา และเด็กเก็บกระทง อิอิ O_O

 

วิธีทำกระทงขนมปัง

ส่วนผสม

  • แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1 กิโลกรัม
  • ยีสต์ 1 ชต
  • น้ำเย็น 450 กรัม
  • น้ำตาลทราย 60 กรัม
  • เนยขาว 50 กรัม
  • เกลือป่น 20 กรัม

กระทงขนมปัง

 

ขั้นตอนการทำกระทงขนมปัง

  • ร่อนแป้ง เติมยีสต์ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  • ผสมน้ำตาลทราย เกลือป่น น้ำเย็น ขนส่วนผสมเข้าให้กันพอละลาย
  • เทลงในอ่างแป้ง นวดแป้งพอให้เข้ากัน แล้วเติมเนยขาว นวดต่อจนแป้งเนียน พักแป้งไว้ประมาณ 15-20 นาที
  • ตัดแป้งก้อนละ 100 กรัม คลึงแป้งให้กลม
  • รีดแป้งเป็นแผ่นกลม เท่ากับจานสังกะสี ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 8-9 นิ้ว
  • ตกแต่งขอบข้างด้วยพิมพ์ กดให้ขอบเกิดลวยลายสวยงาม
  • รีดแป้งอีกก้อน ให้บางประมาณ 1/4 นิ้ว ใช้พิมพ์รูปใบไม้ รูปหัวใจ ตัดแบ่งออกมา ตกแต่งด้านในของพิมพ์
  • ตัดแป้งเป็นเส้นยาว 6-7 นิ้ว กว้าง 1-2 นิ้ว ม้วนเป็นรูปกุหลาบวางตรงกลางสำหรับปีกธูปเทียน พักแป้งไว้ให้ขึ้นอีก 20-30 นาที
  • ทาผิวด้วยไข่ไก่ นำเข้าอบที่อุณภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮด์ ประมาณ 20-30 นาที หรือจนสุกเหลือง
  • นำกระทงขนมปังมาตกแต่งด้วยดอกไม้สด และปักธูปเทียน ใช้ในประเพณีวันลอยกระทง

 

คลิปการทำกระทงขนมปัง

 

 

ตัวอย่างกระทงขนมปัง

กระทงขนมปัง

กระทงขนมปัง

กระทงขนมปัง

กระทงขนมปัง

กระทงขนมปัง

 

 

ข้อมูลที่เกี่ยวข้อง
วันลอยกระทง

วันขึ้น 15 ค่ำ เดือน 12 วันลอยกระทง รายละเอียด ประวัติวันลอยกระทง

วิธีทำกระทง กระทงใบตอง

ขั้นตอน วิธีทำกระทง กระทงใบตอง

วิธีทำกระทง กระทง EM

ขั้นตอน วิธีทำกระทง กระทง EM

รูปแบบกระทงต่างๆ กระทงกาบกล้วย กระทงดอกบัว กระทงกะลา

กระทงกาบกล้วย กระทงดอกบัว กระทงกะลา

Tags:

แสดงความคิดเห็น

แจ้งสมาชิกสมาชิกเว็บไซต์

เนื่องด้วยตอนนี้เกิดปัญหาจากสมาชิกบางท่านที่แสดงความคิดเห็นอันไม่พึงประสงค์ ทั้งมีการแสดงความเห็นที่หยาบคาย และบางความเห็นมีการหมิ่นสถาบันเบื้องสูง ซึ่งทางเว็บไซต์ MThai ไม่สามารถยอมให้เกิดขึ้นได้ ดังนั้น MThai จึงมีความจำเป็นที่ต้องปรับเปลี่ยนระบบการเปิดแสดงความคิดเห็น โดยทางทีมงานขอสงวนสิทธิ์อนุญาตให้แสดงความคิดเห็นได้เฉพาะสมาชิกเท่านั้น เพื่อเป็นการยืนยันตนของผู้โพส หากเป็นสมาชิกแล้ว login ที่นี่ หากยังไม่เป็นสมาชิกสมัครได้ ที่นี่

Optimization WordPress Plugins & Solutions by W3 EDGE