กระทงขนมปัง

กระทงขนมปัง

กระทงขนมปัง
กระทงขนมปัง

“วันเพ็ญเดือนสิบสอง น้ำนองเต็มตลิ่ง
เราทั้งหลายชาย-หญิง สนุกกันจริงวันลอยกระทง
กระทงขนมปัง กระทงยอดฮิตกลุ่มวัยรุ่น วัยสาว คู่รัก ที่ช่วยอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม แม่น้ำธรรมชาติช่วยเป็นอาหารปลา และเด็กเก็บกระทง อิอิ O_O

 

วิธีทำกระทงขนมปัง

ส่วนผสม

  • แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1 กิโลกรัม
  • ยีสต์ 1 ชต
  • น้ำเย็น 450 กรัม
  • น้ำตาลทราย 60 กรัม
  • เนยขาว 50 กรัม
  • เกลือป่น 20 กรัม

กระทงขนมปัง

 

ขั้นตอนการทำกระทงขนมปัง

  • ร่อนแป้ง เติมยีสต์ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  • ผสมน้ำตาลทราย เกลือป่น น้ำเย็น ขนส่วนผสมเข้าให้กันพอละลาย
  • เทลงในอ่างแป้ง นวดแป้งพอให้เข้ากัน แล้วเติมเนยขาว นวดต่อจนแป้งเนียน พักแป้งไว้ประมาณ 15-20 นาที
  • ตัดแป้งก้อนละ 100 กรัม คลึงแป้งให้กลม
  • รีดแป้งเป็นแผ่นกลม เท่ากับจานสังกะสี ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 8-9 นิ้ว
  • ตกแต่งขอบข้างด้วยพิมพ์ กดให้ขอบเกิดลวยลายสวยงาม
  • รีดแป้งอีกก้อน ให้บางประมาณ 1/4 นิ้ว ใช้พิมพ์รูปใบไม้ รูปหัวใจ ตัดแบ่งออกมา ตกแต่งด้านในของพิมพ์
  • ตัดแป้งเป็นเส้นยาว 6-7 นิ้ว กว้าง 1-2 นิ้ว ม้วนเป็นรูปกุหลาบวางตรงกลางสำหรับปีกธูปเทียน พักแป้งไว้ให้ขึ้นอีก 20-30 นาที
  • ทาผิวด้วยไข่ไก่ นำเข้าอบที่อุณภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮด์ ประมาณ 20-30 นาที หรือจนสุกเหลือง
  • นำกระทงขนมปังมาตกแต่งด้วยดอกไม้สด และปักธูปเทียน ใช้ในประเพณีวันลอยกระทง

 

คลิปการทำกระทงขนมปัง

 

 

ตัวอย่างกระทงขนมปัง

กระทงขนมปัง

กระทงขนมปัง

กระทงขนมปัง

กระทงขนมปัง

กระทงขนมปัง

 

 

- ข้อมูลที่เกี่ยวข้อง -
วันลอยกระทง

วันขึ้น 15 ค่ำ เดือน 12 วันลอยกระทง รายละเอียด ประวัติวันลอยกระทง

วิธีทำกระทง กระทงใบตอง

ขั้นตอน วิธีทำกระทง กระทงใบตอง

วิธีทำกระทง กระทง EM

ขั้นตอน วิธีทำกระทง กระทง EM

รูปแบบกระทงต่างๆ กระทงกาบกล้วย กระทงดอกบัว กระทงกะลา

กระทงกาบกล้วย กระทงดอกบัว กระทงกะลา

Tags:

แสดงความคิดเห็น

แจ้งสมาชิกสมาชิกเว็บไซต์

เนื่องด้วยตอนนี้เกิดปัญหาจากสมาชิกบางท่านที่แสดงความคิดเห็นอันไม่พึงประสงค์ ทั้งมีการแสดงความเห็นที่หยาบคาย และบางความเห็นมีการหมิ่นสถาบันเบื้องสูง ซึ่งทางเว็บไซต์ MThai ไม่สามารถยอมให้เกิดขึ้นได้ ดังนั้น MThai จึงมีความจำเป็นที่ต้องปรับเปลี่ยนระบบการเปิดแสดงความคิดเห็น โดยทางทีมงานขอสงวนสิทธิ์อนุญาตให้แสดงความคิดเห็นได้เฉพาะสมาชิกเท่านั้น เพื่อเป็นการยืนยันตนของผู้โพส หากเป็นสมาชิกแล้ว login ที่นี่ หากยังไม่เป็นสมาชิกสมัครได้ ที่นี่

Optimization WordPress Plugins & Solutions by W3 EDGE